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Senf

Frikadellen selber machen

22. August 2016 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Frikadellen selber machen einfaches Rezept.

Frikadellen selber machen ist einfach. Vor allem in Südniedersachsen, Thüringen und Nordhessen, da hier gewürztes und gesalzenes Schweinemett als Thüringer Mett angeboten ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Brötchen, Eier, Öl, Paprikapulver, Senf, Thüringer Mett, Zwiebeln

Überbackene Lammkrone mit Zucchini-Bandnudeln und Süßkartoffelpüree

9. Juni 2015 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Überbackene Lammkrone mit Zucchini-Bandnudeln und Süßkartoffelpüree.

Überbackene Lammkrone mit Zucchini-Bandnudeln und Süßkartoffelpüree waren die leckeren Bestandteile unseres diesjährigen Osteressens. Zartes Lammfleisch kombiniert mit ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Knoblauch, Lammkrone, Lammrücken, Lorbeer, Olivenöl, Pfeffer, Piment d'Espellette, Rosmarin, Salbei, Senf, Süßkartoffeln, Thymian, Zucchini

Frischer Grünkohl einfaches Rezept mit Schinkenkrakauer

4. März 2015 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Frischer Grünkohl einfaches Rezept mit Schinkenkrakauer.

Ein einfaches Rezept für frischen Grünkohl mit Schinkenkrakauer benötigt zwar ungefähr 1 1/2 Stunden zur Zubereitung, aber bei weitem nicht mehr das stundenlange Kochen, ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Grünkohl, Kartoffeln, Kochwürste, Mehl, Muskat, Pfeffer, Senf, Speck, Zwiebeln

Rinderrouladen klassisch im Backofen

1. März 2015 by Janek Freyjer 5 Kommentare

Rinderrouladen klassisch im Backofen, einfaches Rezept.

Rinderrouladen klassisch im Backofen in einem einfachen Rezept habe ich mir im Laufe der Zeit erarbeitet. Meistens gab es Rinderrouladen bei Familienzusammenkünften bei ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Gemüsebrühe, Kartoffeln, Lorbeer, Mehl, Öl, Paprikapulver, Pfeffer, Rindfleisch, Rotkohl, Saure Gurken, Senf, Speck, Wildpreiselbeeren, Zwiebeln

Selbstgemachte Hamburger und Cheeseburger mit Hamburger-Buletten aus Rindfleisch

26. Januar 2015 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Selbstgemachte Hamburger und Cheeseburger mit Hamburger-Buletten aus Rindfleisch.

Selbstgemachte Hamburger und Cheeseburger mit Hamburger-Buletten aus Rindfleisch standen auf unserer Liste mit heiß begehrten Gerichten, die wir in dieser Woche gern noch ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Butter, Chester, Hamburgerbrötchen, Ketchup, Kopfsalat, Mayonnaise, Pfeffer, Rinderhackfleisch, Saure Gurken, Senf, Tomaten, Zwiebeln

Roter Heringssalat mit Pellkartoffeln

11. Januar 2015 by Janek Freyjer 2 Kommentare

Roter Heringssalat mit Pellkartoffeln.

Roter Heringssalat mit Pellkartoffeln gehört zu meinen Lieblingsgerichten um die Weihnachtszeit. Er ist jedoch für spontane Kochaktionen ungeeignet, da er mindestens eine ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Salate Stichworte: Äpfel, Bismarckhering, Heringsfilet, Kartoffeln, Lorbeer, Matjesfilet, Pfeffer, Rote Bete, Saure Gurken, Saure Sahne, Schmand, Senf, Senfkörner, Weißweinessig, Zwiebeln

Geflügelpastete im Teigmantel mit Cumberlandsauce

4. Oktober 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Geflügelpastete im Teigmantel mit Cumberlandsauce

Geflügelpastete im Teigmantel mit Cumberlandsauce haben wir - abweichend von der bisherigen Vorgehensweise für unser Menü mit beliebten Gerichten der 1960er Jahre - etwas ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: 1960er, Basilikum, Blätterteig, Eier, Ente, Hühnchen, Ingwer, Johannisbeergelee, Knoblauch, Lauch, Möhren, Orangensaft, Orangenschale, Petersilie, Pfeffer, Portwein, Rosmarin, Schmand, Sellerie, Senf, Sternanis, Suppengemüse, Zitronensaft, Zwiebeln

Sauce Tartare Rezept mit Joghurt

17. September 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Sauce Tartare Rezept mit Joghurt.

Nun kommt das Rezept für Sauce Tartare für die selbstgemachten Fish and Chips vom gestrigen Tag. Es ist nicht ganz originalgetreu zubereitet, da ich keine klassische ...

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Kategorie: Beilagen, Rezepte, Vegetarisch Stichworte: Cornichons, Dill, Eier, Joghurt, Kapern, Öl, Petersilie, Pfeffer, Saure Gurken, Schnittlauch, Senf, Vegetarisch

Zwiebelkuchen mit Schmand ohne Kümmel

31. August 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Zwiebelkuchen mit Schmand ohne Kümmel.

Heute gab es eine schnelle Version von Zwiebelkuchen mit Schmand (ohne Kümmel), den ich mit Blätterteig aus dem Kühlregal zubereitet habe. Was ich bei der Verwendung von ...

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Kategorie: Backen, Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Bergkäse, Blätterteig, Eier, Emmentaler, Estragon, Käse, Öl, Pfeffer, Schinken, Schmand, Senf, Weißwein, Zwiebeln

Artischocke mit Vinaigrette

18. April 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Das obere drittel der Artischockenblätter wird mit einem scharfen Messer abgeschnitten.

Das Rezept für Artischocke mit Vinaigrette ist was die Anzahl der Zutaten angeht relativ simpel. Lediglich bei der Vorbereitung der Artischocke und beim Essen müssen zwei ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Snacks, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Stichworte: Artischocke, Balsamico, Olivenöl, Senf, Vegan, Vegetarisch, Zitrone

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