Erdnusssauce für Vietnamesische Sommerrolle - vegan ist unsere Lieblingssauce für die Sommerrolle. Es gibt natürlich viele andere Saucen die sich gut eignen, einige sind ...
Sternanis
Feldsalat mit Portweinbirne und Ziegenfrischkäse
Feldsalat mit Ziegenfrischkäse und Portweinbirne gab es bei uns als kleinen Snack vor dem eigentlichen Hauptgericht. Die Zubereitung benötigt etwas Zeit, da die ...
Geflügelpastete im Teigmantel mit Cumberlandsauce
Geflügelpastete im Teigmantel mit Cumberlandsauce haben wir - abweichend von der bisherigen Vorgehensweise für unser Menü mit beliebten Gerichten der 1960er Jahre - etwas ...
Vietnamesische Hühnersuppe phở gà
Vietnamesische Hühnersuppe phở gà ist ein sehr bekanntes und verbreitetes Gericht der vietnamesischen Küche. Eines meiner Lieblingsgerichte und offenbar auch einiger ...