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Portwein

Feldsalat mit Portweinbirne und Ziegenfrischkäse

22. März 2015 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Feldsalat mit Ziegenfrischkäse und Portweinbirne dazu frische Granatapfelstücke.

Feldsalat mit Ziegenfrischkäse und Portweinbirne gab es bei uns als kleinen Snack vor dem eigentlichen Hauptgericht. Die Zubereitung benötigt etwas Zeit, da die ...

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Kategorie: Rezepte, Salate, Snacks Stichworte: Birnen, Feldsalat, Granatapfelessig, Granatapfelkerne, Ingwer, Nelken, Olivenöl, Orangenschale, Pfeffer, Portwein, Sternanis, Ziegenfrischkäse

Geflügelpastete im Teigmantel mit Cumberlandsauce

4. Oktober 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Geflügelpastete im Teigmantel mit Cumberlandsauce

Geflügelpastete im Teigmantel mit Cumberlandsauce haben wir - abweichend von der bisherigen Vorgehensweise für unser Menü mit beliebten Gerichten der 1960er Jahre - etwas ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: 1960er, Basilikum, Blätterteig, Eier, Ente, Hühnchen, Ingwer, Johannisbeergelee, Knoblauch, Lauch, Möhren, Orangensaft, Orangenschale, Petersilie, Pfeffer, Portwein, Rosmarin, Schmand, Sellerie, Senf, Sternanis, Suppengemüse, Zitronensaft, Zwiebeln

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