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Backen

Oma Liesels Schwarzwälder Kirschtorte

5. November 2017 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Fertig verzierte und dekorierte Schwarzwälder Kirschtorte nach Oma Liesels Rezept.

Ein Klassiker aus Omas Kochrezepten ist die Schwarzwälder Kirschtorte. Eine herausragende Kombination aus schwerem Schokoladenteig-Tortenböden, mit luftig geschlagenen ...

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Kategorie: Backen, Desserts, Rezepte Stichworte: Backpulver, Butter, Eier, gehackte Mandeln, Kirschwasser, Mandeln, Mehl, Sahne, Sahnesteif, Sauerkirschen, Schokolade, Speisestärke, Tortenguss, Vanillezucker, Zucker

Brownies Rezept mit Walnüssen

14. August 2016 by Janek Freyjer 3 Kommentare

Brownies Rezept mit Walnüssen.

Dieses Brownies Rezept mit Walnüssen habe ich vor etlichen Jahren von einer sehr netten Kanadierin erhalten. Im Unterschied zu dem mir bekannten amerikanischen Rezept ...

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Kategorie: Backen, Rezepte, Vegetarisch Stichworte: Backkakao, Butter, Eier, Mehl, Saure Sahne, Schokolade, Vanille, Walnüsse, Zucker

Birnenpfannkuchen – dicke Pfannkuchen mit Obst

18. März 2015 by Janek Freyjer 2 Kommentare

Birnenpfannkuchen-dicke Pfannkuchen mit Obst.

Birnenpfannkuchen – dicke Pfannkuchen mit Obst sind durch den Eischnee sehr voluminös und locker. Dies war eines meiner Lieblingsessen als Kind. Die Birnenpfannkuchen ...

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Kategorie: Backen, Desserts, Hauptgerichte, Rezepte, Vegetarisch Stichworte: Birnen, Butter, Eier, Joghurt, Mehl, Puderzucker, Sahne, Vanille, Vanillezucker, Zucker

Erdbeer-Schokoladensahnetorte aus frischen Erdbeeren

16. März 2015 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Erdbeer-Schokoladensahnetorte aus frischen Erdbeeren.

Erdbeer-Schokoladensahnetorte aus frischen Erdbeeren mit weißer Schokolade und viel Frucht. Meine Torte bekommt zwei Schichten mit Erdbeeren, was die Verwendung von ...

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Kategorie: Backen, Desserts, Rezepte Stichworte: Backpulver, Eier, Erdbeeren, Mehl, Sahne, Sahnesteif, Schokolade, Speisestärke, Vanillezucker, Zucker

Apfeltarte karamellisiert mit Mürbeteig

5. März 2015 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Apfeltarte karamellisiert mit Mürbeteig.

Apfeltarte karamellisiert mit Mürbeteig backen wir ganz gerne an kälteren Tagen. Die Apfeltarte ist einem Apfel Crumble sehr ähnlich, jedoch ist der Teig weniger krümelig ...

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Kategorie: Backen, Rezepte Stichworte: Äpfel, Butter, Eier, Mehl, Zucker

Butterkuchen vom Blech ohne Hefe

17. Februar 2015 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Butterkuchen vom Blech: süß, fettig und lecker.

Butterkuchen vom Blech ist sehr süß, total fettig und super lecker! Anstatt des üblicherweise für Butterkuchen verwendeten Hefeteiges bildet ein Rührteig der im Ofen ...

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Kategorie: Backen, Rezepte Stichworte: Backpulver, Butter, Eier, gehobelte Mandeln, Mehl, Sahne, Vanillezucker, Zucker

Kokosmakronen mit Marzipan

16. Januar 2015 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Kokosmakronen mit Marzipan

Kokosmakronen mit Marzipan sind ein äußerst klebrig-süßes Gebäck und simpel in der Zubereitung. Einzig auf die Backzeit sollte genau geachtet werden, damit die ...

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Kategorie: Backen, Rezepte Stichworte: Eiweiß, Kokosflocken, Marzipan, Milch, Oblaten, Puderzucker, Zitronensaft

Zwiebelkuchen mit Schmand ohne Kümmel

31. August 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Zwiebelkuchen mit Schmand ohne Kümmel.

Heute gab es eine schnelle Version von Zwiebelkuchen mit Schmand (ohne Kümmel), den ich mit Blätterteig aus dem Kühlregal zubereitet habe. Was ich bei der Verwendung von ...

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Kategorie: Backen, Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Bergkäse, Blätterteig, Eier, Emmentaler, Estragon, Käse, Öl, Pfeffer, Schinken, Schmand, Senf, Weißwein, Zwiebeln

Pfirsichkuchen aus Rührteig mit frischen Pfirsichen

21. August 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Pfirsichkuchen aus Rührteig mit frischen Pfirsichen.

Pfirsichkuchen aus Rührteig mit frischen Pfirsichen, zubereitet mit reifen Pfirsichen, schmeckt herrlich fruchtig und intensiv nach Pfirsichen. Zudem ist der Kuchen sehr ...

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Kategorie: Backen, Rezepte Stichworte: Backpulver, Butter, Eier, Mehl, Milch, Pfirsiche, Salz, Vanillezucker, Zucker

Apfelkuchen aus Rührteig vom Blech

17. August 2014 by Janek Freyjer 7 Kommentare

Apfelkuchen aus Rührteig vom Blech.

Ein einfacher Apfelkuchen aus Rührteig vom Blech ist ein prima Kuchen, um viel Besuch zu verköstigen. Das Rührteigrezept ist sehr einfach gehalten, der Teig gelingt auch, ...

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Kategorie: Backen, Rezepte Stichworte: Backpulver, Butter, Eier, Mehl, Milch, Vanillezucker, Zucker

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Über Kochfaszinazion.de:

Auf dieser Internetseite habe ich Lieblingsrezepte meiner Familie und meines Freundeskreises gesammelt. Alle Rezepte wurden von uns gekocht, ausprobiert und fotografiert. Viel Spaß beim Nachkochen.

Janek Freyjer

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Backpulver Butter Chili Curry Dill Eier Erbsen Frühlingszwiebeln Gemüsebrühe Hühnchen Ingwer Joghurt Kartoffeln Knoblauch Kreuzkümmel Lauch Lorbeer Mehl Milch Minze Möhren Olivenöl Paprika Paprikapulver Petersilie Pfeffer Reis Rinderhackfleisch Rosmarin Sahne Schmand Senf Speisestärke Thymian Tomaten Tomatenmark Vanillezucker Vegan Vegetarisch Zitrone Zitronensaft Zucchini Zucker Zwiebeln Öl

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