Ein Klassiker aus Omas Kochrezepten ist die Schwarzwälder Kirschtorte. Eine herausragende Kombination aus schwerem Schokoladenteig-Tortenböden, mit luftig geschlagenen … [Read more...]
Birnenpfannkuchen – dicke Pfannkuchen mit Obst
Birnenpfannkuchen – dicke Pfannkuchen mit Obst sind durch den Eischnee sehr voluminös und locker. Dies war eines meiner Lieblingsessen als Kind. Die Birnenpfannkuchen … [Read more...]
Erdbeer-Schokoladensahnetorte aus frischen Erdbeeren
Erdbeer-Schokoladensahnetorte aus frischen Erdbeeren mit weißer Schokolade und viel Frucht. Meine Torte bekommt zwei Schichten mit Erdbeeren, was die Verwendung von … [Read more...]
Aprikosenknödel mit Quarkteig – Marillenknödel
Aprikosenknödel mit Quarkteig - in südlicheren Regionen auch Marillenknödel genannt - sind ein zart-fruchtig schmeckendes Dessert. Da es doch unzählige Varianten dieser … [Read more...]
Erdbeer-Tiramisu mit frischen Erdbeeren und Amaretto
Erdbeer-Tiramisu mit frischen Erdbeeren und Amaretto ist eine kalte erfrischende Nachspeise, die schnell zubereitet werden kann. Für Kinder allerdings ungeeignet, da … [Read more...]
Rhabarberkuchen Obstkuchen vom Blech
Dieses Rezept für Rhabarberkuchen ergibt einen frischen, süßsäuerlichen Kuchen. Der Schmandüberguss sorgt dafür, dass der Kuchen nicht trocken wird. Dieser Kuchen war … [Read more...]
Schoko-Kirsch Muffins
Auf Wunsch meiner Cousine kommt heute noch ein weiteres Muffinrezept: Schoko-Kirsch Muffins. Eine Warnung vorweg es handelt sich um sehr gehaltvolle Muffins. Pro Person … [Read more...]
Gummibärchen Muffins
Gummibärchen Muffins sind bei Kindern (und Erwachsenen) äußerst beliebt. Wir haben sie häufiger für die Kindergeburtstage unserer Tochter gebacken, um sie mit in den … [Read more...]
Zitronencupcakes mit Mangosahne-Topping
Zitronencupcakes mit Mangosahne bestehen aus einem einfachen Rührteig mit Zitronenschalenabrieb von einer Zitrone. Der Rührteig ist relativ leicht und einfach in der … [Read more...]
Kirschkuchen mit Puderzucker
Dieser Kirschkuchen aus Rührteig ist schnell und einfach zuzubereiten. Die saftigen Kirschen geben dem Kuchen eine gewisse Säure und Feuchtigkeit, sodass der Kuchen sehr … [Read more...]