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Blätterteig

Türkische Würstchen im Schlafrock mit Sucuk – türkische Knoblauchwurst

22. Februar 2015 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Türkische Würstchen im Schlafrock mit Sucuk – türkische Knoblauchwurst.

Da wir bei unserem Rezept für Würstchen im Schlafrock noch etwas Teig übrig hatten, und zudem noch türkische Knoblauchwurst Sucuk im Kühlschrank lag, kam uns spontan die ...

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Kategorie: Rezepte, Snacks, Türkisch Stichworte: Blätterteig, Eier, Schwarzkümmel, Sesam, Sucuk

Würstchen im Schlafrock mit Blätterteig

15. Oktober 2014 by Janek Freyjer 3 Kommentare

Würstchen im Schlafrock mit Blätterteig.

Würstchen im Schlafrock sind ein Klassiker unter den Snacks. Sie wurden erstmals nachweisbar zubereitet von Leopold Lahner in Frankfurt im beginnenden 20. Jahrhundert. ...

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Kategorie: Rezepte, Snacks Stichworte: Blätterteig, Brotteig, Eier, Frankfurter Würstchen, Wiener Würstchen

Geflügelpastete im Teigmantel mit Cumberlandsauce

4. Oktober 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Geflügelpastete im Teigmantel mit Cumberlandsauce

Geflügelpastete im Teigmantel mit Cumberlandsauce haben wir - abweichend von der bisherigen Vorgehensweise für unser Menü mit beliebten Gerichten der 1960er Jahre - etwas ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: 1960er, Basilikum, Blätterteig, Eier, Ente, Hühnchen, Ingwer, Johannisbeergelee, Knoblauch, Lauch, Möhren, Orangensaft, Orangenschale, Petersilie, Pfeffer, Portwein, Rosmarin, Schmand, Sellerie, Senf, Sternanis, Suppengemüse, Zitronensaft, Zwiebeln

Zwiebelkuchen mit Schmand ohne Kümmel

31. August 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Zwiebelkuchen mit Schmand ohne Kümmel.

Heute gab es eine schnelle Version von Zwiebelkuchen mit Schmand (ohne Kümmel), den ich mit Blätterteig aus dem Kühlregal zubereitet habe. Was ich bei der Verwendung von ...

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Kategorie: Backen, Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Bergkäse, Blätterteig, Eier, Emmentaler, Estragon, Käse, Öl, Pfeffer, Schinken, Schmand, Senf, Weißwein, Zwiebeln

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