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Fenchelsalat mit Orangen

2. März 2015 by Janek Freyjer 3 Comments

Fenchelsalat mit Orangen.

Bei Fenchelsalat mit Orangen handelt es sich um einen intensiv erfrischend schmeckenden Salat, der sich auch sehr leicht im Winter zubereiten lässt, wenn andere wichtige … [Read more...]

Filed Under: Beilagen, Rezepte, Salate, Vegan, Vegetarisch Tagged With: Balsamico, Fenchel, Fenchelknollen, Olivenöl, Orangen, Pfeffer, Vegan, Vegetarisch

Gefüllte Paprika vegetarisch mit Reis auf türkische Art – Zeytinyağlı Biber Dolması

2. November 2014 by Janek Freyjer Leave a Comment

Gefüllte Paprika vegetarisch mit Reis auf türkische Art.

Gefüllte Paprika vegetarisch mit Reis auf türkische Art – Zeytinyağlı Biber Dolması – sind eine weitere Art der türkischen Snacks, die üblicherweise kalt serviert und … [Read more...]

Filed Under: Rezepte, Snacks, Türkisch, Vegan, Vegetarisch Tagged With: Dill, Minze, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Reis, Rundkornreis, türkische Paprika, Vegan, Vegetarisch, Zimt, Zitronensaft, Zucker, Zwiebeln

Butternusskürbis aus dem Ofen

20. Oktober 2014 by Janek Freyjer Leave a Comment

Der fertig gebackene Kürbis ist weich aber nicht trocken. Nicht mit Umluft backen.

Butternusskürbis aus dem Ofen ist eine leckere Beilage, die zu vielen Schmorgerichten passt. Der gebackene Kürbis eignet sich sehr gut als Beilage, auch zu kräftigen … [Read more...]

Filed Under: Beilagen, Rezepte, Vegan, Vegetarisch Tagged With: Butternusskürbis, Chili, Kürbis, Öl, Pfeffer, Vegan, Vegetarisch

Pfirsich-Physalis Smoothie

4. September 2014 by Janek Freyjer Leave a Comment

Pfirsich-Physalis Smoothie.

Uns war heute nicht so nach schwerem aufwändigem Essen und haben stattdessen einen Pfirsich-Physalis Smoothie ausprobiert. Die Früchte gab es günstig um die Ecke im … [Read more...]

Filed Under: Rezepte, Smoothies, Vegan, Vegetarisch Tagged With: Agavendicksaft, Eiswürfel, Hafermilch, Pfirsiche, Physalis, Vegan, Vegetarisch, Zitronensaft

Türkische vegane Linsensuppe aus roten Linsen – Mercimek Çorbası

20. August 2014 by Janek Freyjer Leave a Comment

Türkische vegane Linsensuppe aus roten Linsen - Mercimek Çorbası.

Türkische vegane Linsensuppe aus roten Linsen - Mercimek Çorbası ist eine mild schmeckende pürierte leichte Suppe, deren Besonderheit in dem nachträglichen Würzen mit … [Read more...]

Filed Under: Rezepte, Suppen, Türkisch, Vegan, Vegetarisch Tagged With: Kartoffeln, Koriander, Minze, Möhren, Öl, Paprikapulver, Pfeffer, rote Linsen, Tomatenmark, Vegan, Vegetarisch, Zitrone, Zwiebeln

Wachtelbohnen mit Kartoffeln in Tomatensauce – Barbunya

18. August 2014 by Janek Freyjer 2 Comments

Wachtelbohnen mit Kartoffeln in Tomatensauce - Barbunya.

Wachtelbohnen mit Kartoffeln in Tomatensauce - Barbunya ist ein türkisches Gericht, das üblicherweise kalt gegessen wird. Für dieses Rezept habe ich getrocknete … [Read more...]

Filed Under: Rezepte, Snacks, Türkisch, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Tagged With: Gemüsebrühe, Kartoffeln, Möhren, Öl, Paprikapulver, Tomatenmark, Vegan, Vegetarisch, Wachtelbohnen, Zucker, Zwiebeln

Kartoffelsalat auf türkische Art mit Olivenöl und Zitrone

16. August 2014 by Ayla Amalia Freyjer 3 Comments

Kartoffelsalat mit Olivenöl und Zitrone.

Dieses Rezept wurde von Ayla gekocht, danach geschrieben und abgetippt. Es hat sogar seinen Weg ins Rezeptbuch ihrer Schulklasse geschafft. Es ist nicht nur unser … [Read more...]

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Selbstgemachte Currysauce für Currywurst mit Pommes

14. August 2014 by Janek Freyjer 1 Comment

Selbstgemachte Currysauce für Currywuerstchen und Pommes Frites.

Die selbstgemachte Currysauce für Currywurst mit Pommes ist schnell zubereitet und besteht aus einer sehr übersichtlichen Anzahl an Zutaten. Hauptbestandteile sind, neben … [Read more...]

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Grüne Bohnen in Tomatensauce – Zeytinyagli yesil fasülye

7. August 2014 by Janek Freyjer Leave a Comment

Grüne Bohnen in Tomatensauce - Zeytinyagli yesil fasülye.

Grüne Bohnen in Tomatensauce - Zeytinyagli yesil fasülye ist ein türkisches Gericht, dass üblicherweise kalt gegessen wird. Es ist erfrischend und deshalb super für heiße … [Read more...]

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Salat aus feinem Bulgur mit frischer Petersilie und Gewürzen – Kisir

3. August 2014 by Janek Freyjer 4 Comments

Salat aus feinem Bulgur mit frischer Petersilie und Gewürzen - Kisir serviert mit weiteren Vorspeisen.

Salat aus feinem Bulgur, frischer Petersilie und Gewürzen - Kisir ist ein schnell zuzubereitender Salat, erfrischend würzig und preiswert. Einer unserer Lieblingssalate … [Read more...]

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Über Kochfaszinazion.de:

Auf dieser Internetseite habe ich Lieblingsrezepte meiner Familie und meines Freundeskreises gesammelt. Alle Rezepte wurden von uns gekocht, ausprobiert und fotografiert. Viel Spaß beim Nachkochen.

Janek Freyjer

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Zutaten:

Backpulver Butter Chili Curry Dill Eier Erbsen Frühlingszwiebeln Gemüsebrühe Hühnchen Ingwer Joghurt Kartoffeln Knoblauch Kreuzkümmel Lauch Lorbeer Mehl Milch Minze Möhren Olivenöl Paprika Paprikapulver Petersilie Pfeffer Reis Rinderhackfleisch Rosmarin Sahne Schmand Senf Speisestärke Thymian Tomaten Tomatenmark Vanillezucker Vegan Vegetarisch Zitrone Zitronensaft Zucchini Zucker Zwiebeln Öl

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