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Zutaten

Klassische Hühnerbrühe

23. August 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Die fertige klassische Hühnerbrühe ist noch ungesalzen.

Heute gibt es ein Rezept für klassische Hühnerbrühe als Basis für Suppe und Sauce. Ich habe vor eine vietnamesische Nudelsuppe (phở gà) mit frischen Kräutern und ...

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Kategorie: Rezepte, Suppen, Zutaten Stichworte: Hühnchen, Lauch, Lorbeer, Möhren, Petersilie, Pfeffer, Sellerie, Zwiebeln

Selbstgemachte Currysauce für Currywurst mit Pommes

14. August 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Selbstgemachte Currysauce für Currywuerstchen und Pommes Frites.

Die selbstgemachte Currysauce für Currywurst mit Pommes ist schnell zubereitet und besteht aus einer sehr übersichtlichen Anzahl an Zutaten. Hauptbestandteile sind, neben ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Vegan, Vegetarisch, Zutaten Stichworte: brauner Zucker, Chili, Curry, Gemüsebrühe, Orangensaft, Tomatenmark, Vegan, Vegetarisch

Selbstgemachte Rinderbrühe ohne Sellerie

16. März 2014 by Janek Freyjer 2 Kommentare

Am Ende wird die Rinderbrühe durch ein feines Sieb gegossen.

Sebstgemachte Rinderbrühe ohne Sellerie ist durch die dreistündige Kochzeit zwar zeitaufwändig, aber dennoch relativ einfach herzustellen. Die Grundzutaten Lauch, Möhre, ...

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Kategorie: Rezepte, Suppen, Zutaten Stichworte: Beinscheibe, Lauch, Lorbeer, Möhren, Petersilie, Petersilienwurzel, Rinderknochen, Rindfleisch, Suppenfleisch, Zwiebeln

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Über Kochfaszinazion.de:

Auf dieser Internetseite habe ich Lieblingsrezepte meiner Familie und meines Freundeskreises gesammelt. Alle Rezepte wurden von uns gekocht, ausprobiert und fotografiert. Viel Spaß beim Nachkochen.

Janek Freyjer

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Backpulver Butter Chili Curry Dill Eier Erbsen Frühlingszwiebeln Gemüsebrühe Hühnchen Ingwer Joghurt Kartoffeln Knoblauch Kreuzkümmel Lauch Lorbeer Mehl Milch Minze Möhren Olivenöl Paprika Paprikapulver Petersilie Pfeffer Reis Rinderhackfleisch Rosmarin Sahne Schmand Senf Speisestärke Thymian Tomaten Tomatenmark Vanillezucker Vegan Vegetarisch Zitrone Zitronensaft Zucchini Zucker Zwiebeln Öl

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