Waldorfsalat - erfunden in New York Ende des 19. Jahrhunderts - gewann dieser Salat im Nachkriegsdeutschland deutlich an Beliebtheit, sodass er in den 1960er Jahren bei ...
Rezepte
Toast Hawaii Rezept klassisch mit Cocktailkirsche
Mit diesem Toast Hawaii Rezept, klassisch mit Cocktailkirsche, gibt es Fast Food aus dem letzten Jahrtausend. Das Rezept selbst ist wohl schon in den 1950ern in ...
Türkische Frikadellen gekocht in Tomatensauce – Sulu Köfte
Türkische Frikadellen gekocht in Tomatensauce - Sulu Köfte ist ein leckeres Eintopfgericht, bei dem türkische Frikadellen aus Reis und Rinderhack zubereitet werden, und ...
Börek Rezept mit Spinat – Spinatbörek
Dieses Mal haben wir unser Börek Rezept mit Spinat dokumentiert. Spinatbörek ist neben Börek mit Schafskäse unser persönlicher Favorit, besonders wenn frischer Spinat für ...
Sauce Tartare Rezept mit Joghurt
Nun kommt das Rezept für Sauce Tartare für die selbstgemachten Fish and Chips vom gestrigen Tag. Es ist nicht ganz originalgetreu zubereitet, da ich keine klassische ...
Selbstgemachte Fish and Chips mit Sauce Tartare
Fast Food als Slow Food: selbstgemachte Fish and Chips mit Sauce Tartare. Nach einer Woche Pause fanden wir endlich wieder die Zeit etwas Leckeres zu kochen und selbiges ...
Kalbsragout mit frischem Mangold
Mein Rezept für Kalbsragout mit frischem Mangold. Es war super lecker: zartes Fleisch, kräftige Sauce und dazu aromatisches Gemüse. Und abgesehen von der Zeit fürs ...
Overnight Oats mit Pfirsich und Physalis
Overnight Oats mit Pfirsich und Physalis sind ein leckeres Frühstück. Der Name Overnight Oats beschreibt ein Gemisch aus Joghurt/Quark/Milch, Haferflocken/anderen ...
Pfirsich-Physalis Smoothie
Uns war heute nicht so nach schwerem aufwändigem Essen und haben stattdessen einen Pfirsich-Physalis Smoothie ausprobiert. Die Früchte gab es günstig um die Ecke im ...
Schollenfilet mit Mangold aus dem Ofen
Leckeres Schollenfilet mit Mangold aus dem Ofen ist eigentlich relativ einfach zuzubereiten, da bis auf den Mangold alle Zutaten zusammen in die Auflaufform gegeben und ...
