Rinderrouladen klassisch im Backofen in einem einfachen Rezept habe ich mir im Laufe der Zeit erarbeitet. Meistens gab es Rinderrouladen bei Familienzusammenkünften bei ...
Mehl
Butterkuchen vom Blech ohne Hefe
Butterkuchen vom Blech ist sehr süß, total fettig und super lecker! Anstatt des üblicherweise für Butterkuchen verwendeten Hefeteiges bildet ein Rührteig der im Ofen ...
Hühnchen Kiew mit Rosenkohl und selbstgemachtem Kartoffelpüree
Hühnchen Kiew ist ein bekanntes Gericht, bei dem es sich im Prinzip um panierte Hühnchenschnitzel mit einer Kräuterbutterfüllung handelt. Über den Ursprung dieses ...
Türkische Frikadellen gekocht in Tomatensauce – Sulu Köfte
Türkische Frikadellen gekocht in Tomatensauce - Sulu Köfte ist ein leckeres Eintopfgericht, bei dem türkische Frikadellen aus Reis und Rinderhack zubereitet werden, und ...
Selbstgemachte Fish and Chips mit Sauce Tartare
Fast Food als Slow Food: selbstgemachte Fish and Chips mit Sauce Tartare. Nach einer Woche Pause fanden wir endlich wieder die Zeit etwas Leckeres zu kochen und selbiges ...
Kalbsragout mit frischem Mangold
Mein Rezept für Kalbsragout mit frischem Mangold. Es war super lecker: zartes Fleisch, kräftige Sauce und dazu aromatisches Gemüse. Und abgesehen von der Zeit fürs ...
Möhren und Erbsen mit weißer Sauce als Beilage
Nachträglich zum gestrigen Rinderbraten kommt hier mein Rezept für die zweite Beilage: Möhren und Erbsen mit weißer Sauce (die umständliche Version). Umständlich deshalb, ...
Zucchinipuffer mit Dill auf türkische Art – Mücver
Zucchinipuffer mit Dill auf türkische Art - Mücver sind ein äußerst frisch und aromatisch schmeckender Snack, der ähnlich wie viele der anderen gebratenen Gemüsen in der ...
Pfirsichkuchen aus Rührteig mit frischen Pfirsichen
Pfirsichkuchen aus Rührteig mit frischen Pfirsichen, zubereitet mit reifen Pfirsichen, schmeckt herrlich fruchtig und intensiv nach Pfirsichen. Zudem ist der Kuchen sehr ...
Apfelkuchen aus Rührteig vom Blech
Ein einfacher Apfelkuchen aus Rührteig vom Blech ist ein prima Kuchen, um viel Besuch zu verköstigen. Das Rührteigrezept ist sehr einfach gehalten, der Teig gelingt auch, ...
