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Petersilie

Klassische Hühnerbrühe

23. August 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Die fertige klassische Hühnerbrühe ist noch ungesalzen.

Heute gibt es ein Rezept für klassische Hühnerbrühe als Basis für Suppe und Sauce. Ich habe vor eine vietnamesische Nudelsuppe (phở gà) mit frischen Kräutern und ...

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Kategorie: Rezepte, Suppen, Zutaten Stichworte: Hühnchen, Lauch, Lorbeer, Möhren, Petersilie, Pfeffer, Sellerie, Zwiebeln

Kartoffelsalat auf türkische Art mit Olivenöl und Zitrone

16. August 2014 by Ayla Amalia Freyjer 3 Kommentare

Kartoffelsalat mit Olivenöl und Zitrone.

Dieses Rezept wurde von Ayla gekocht, danach geschrieben und abgetippt. Es hat sogar seinen Weg ins Rezeptbuch ihrer Schulklasse geschafft. Es ist nicht nur unser ...

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Kategorie: Rezepte, Salate, Türkisch, Vegan, Vegetarisch Stichworte: Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Olivenöl, Paprikapulver, Petersilie, Pfeffer, Vegan, Vegetarisch, Zitrone

Einfaches Omelette mit Zucchini und Tomaten

10. August 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Einfaches Omelette mit Zucchini und Tomaten.

Das einfache Omelette mit Zucchini und Tomaten ist ein leckeres Essen zum Frühstück oder zum Brunch. Jetzt im Sommer kommt ein Teil der Zutaten direkt aus dem Garten: ...

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Kategorie: Frühstück, Rezepte, Vegetarisch Stichworte: Eier, Öl, Petersilie, Pfeffer, Tomaten, Vegetarisch, Zucchini, Zucker, Zwiebeln

Eingelegter Schafskäse mit frischen Kräutern

5. August 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Der fertig eingelegte Schafskäse mit frischen Kräutern wird mit Weißbrot serviert.

Eingelegter Schafskäse mit frischen Kräutern ist ein leckerer Snack, den ich auch gerne zum Frühstück esse. Der Geschmack entfaltet sich am besten wenn der Käse nach dem ...

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Kategorie: Frühstück, Rezepte, Snacks Stichworte: Bohnenkraut, Borretsch, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Pimpinelle, Rosmarin, Schafskäse, Thymian, Vegetarisch

Salat aus feinem Bulgur mit frischer Petersilie und Gewürzen – Kisir

3. August 2014 by Janek Freyjer 4 Kommentare

Salat aus feinem Bulgur mit frischer Petersilie und Gewürzen - Kisir serviert mit weiteren Vorspeisen.

Salat aus feinem Bulgur, frischer Petersilie und Gewürzen - Kisir ist ein schnell zuzubereitender Salat, erfrischend würzig und preiswert. Einer unserer Lieblingssalate ...

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Kategorie: Rezepte, Salate, Türkisch, Vegan, Vegetarisch Stichworte: Bulgur, Frühlingszwiebeln, Minze, Olivenöl, Petersilie, Tomatenmark, Vegan, Vegetarisch, Zitrone

Schweineschnitzel mit Kräuterseitlingen und selbstgemachtem Kartoffelpüree

22. Juli 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Schweineschnitzel mit Kräuterseitlingen und selbstgemachtem Kartoffelpüree.

Schweineschnitzel mit Kräuterseitlingen und selbstgemachtem Kartoffelpüree ist ein relativ schnell zubereitetes Gericht. Für den Kartoffelpüree verwende ich statt der ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Butter, Chili, Kartoffeln, Knoblauch, Kräuterseitlinge, Milch, Öl, Petersilie, Pfeffer, Rosmarin, Schmand, Schweineschnitzel, Zwiebeln

Grüne Bohnensuppe – Schnippelbohnensuppe mit Würstchen

20. Juli 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Grüne Bohnensuppe - Schnippelbohnensuppe mit Würstchen.

Grüne Bohnensuppe - Schnippelbohnensuppe mit Würstchen ist eine herzhaft würzige Gemüsesuppe. Statt Wiener Würstchen ließen sich auch kleine Mettbällchen als ...

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Kategorie: Rezepte, Suppen Stichworte: Bohnenkraut, grüne Bohnen, Kartoffeln, Lauch, Muskat, Öl, Petersilie, Sahne, Thymian, Wiener Würstchen, Zwiebeln

Weinblätter mit Reisfüllung – vegane gefüllte Weinblätter – Sarma

14. Juli 2014 by Janek Freyjer 7 Kommentare

Weinblätter mit Reisfüllung - vegane gefüllte Weinblätter - Sarma.

Weinblätter mit Reisfüllung - vegane gefüllte Weinblätter - Sarma ist ein türkisches Gericht, dass es ähnlich auch in der griechischen Küche gibt. Die genauen ...

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Kategorie: Rezepte, Snacks, Türkisch, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Stichworte: Dill, Minze, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Reis, Vegan, Vegetarisch, Weinblätter, Zimt, Zitrone, Zucker, Zwiebeln

Linsenfrikadellen – vegane Frikadellen aus roten Linsen – Mercimekli Köfte

6. Juli 2014 by Janek Freyjer 4 Kommentare

Linsenfrikadellen - vegane Frikadellen aus roten Linsen - Mercimekli Köfte.

Linsenfrikadellen - vegane Frikadellen aus roten Linsen - Mercimekli Köfte sind ein sehr erfrischendes und würziges Gericht, dass kalt gegessen wird. Es ist ein schönes ...

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Kategorie: Snacks, Türkisch, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Stichworte: Bulgur, Chili, Frühlingszwiebeln, Kreuzkümmel, Petersilie, rote Linsen, Vegan, Vegetarisch, Zwiebeln

Selbstgemachte Rinderbrühe ohne Sellerie

16. März 2014 by Janek Freyjer 2 Kommentare

Am Ende wird die Rinderbrühe durch ein feines Sieb gegossen.

Sebstgemachte Rinderbrühe ohne Sellerie ist durch die dreistündige Kochzeit zwar zeitaufwändig, aber dennoch relativ einfach herzustellen. Die Grundzutaten Lauch, Möhre, ...

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Kategorie: Rezepte, Suppen, Zutaten Stichworte: Beinscheibe, Lauch, Lorbeer, Möhren, Petersilie, Petersilienwurzel, Rinderknochen, Rindfleisch, Suppenfleisch, Zwiebeln

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