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Kreuzkümmel

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch türkisch – karnıyarık

9. März 2015 by Janek Freyjer 8 Kommentare

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch türkisch – karniyarik im Tepsi frisch aus dem Backofen.

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch türkisch – karnıyarık sind eines der leckersten türkischen Rezepte die ich kennengelernt habe. Die Zusammenstellung von Aubergine, ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Türkisch Stichworte: Aubergine, Basmatireis, Butter, Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel, Öl, Paprikapulver, Rinderhackfleisch, Tomaten, Tomatenmark, türkische Paprika, Zwiebeln

Avocadocreme – Guacamole mit Zwiebeln

7. März 2015 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Würzige Guacamole mit Zwiebeln und Kreuzkümmel.

Meine Guacamole mit Zwiebeln ist eine würzigere Variante der Avocadocreme Guacamole ohne Zwiebeln. Die Zwiebelstücke und der frisch gemahlene Kreuzkümmel geben dieser ...

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Kategorie: Rezepte, Snacks, Vegetarisch Stichworte: Avocado, Knoblauch, Kreuzkümmel, Pfeffer, Saure Sahne, Vegetarisch, Zitrone, Zitronensaft, Zwiebeln

Chili con Carne

30. November 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Chili con Carne mit Kidneybohnen.

Chili con Carne kommt, anders als der spanische Name vermuten lässt, aus der us-amerikanischen Küche. Die Herkunft dieses Rezeptes lässt sich bis in die Südstaaten der ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Chilischote, Guajillo-Chili, Kidneybohnen, Kreuzkümmel, Kümmel, Lorbeer, Nelken, Oregano, Paprikapulver, Pasilla-Chili, passierte Tomaten, Pfeffer, Rinderhackfleisch, Tomatenmark, Zimt, Zitronenschale, Zwiebeln

Würzige Thunfisch-Tomatensauce für Nudeln

13. August 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Zutaten der würzigen Thunfisch-Tomatensauce für Nudeln.

Würzige Thunfisch-Tomatensauce für Nudeln wird mit einigen exotischen Gewürzen zubereitet. Statt Schmand kann auch Saure Sahne (weniger Fett) oder Creme Fraiché (mehr ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Bockshornkleesaat, Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel, Minze, Öl, Paprikapulver, passierte Tomaten, Pfeffer, Schmand, Thunfisch, Tomatenmark, Zwiebeln

Linsenfrikadellen – vegane Frikadellen aus roten Linsen – Mercimekli Köfte

6. Juli 2014 by Janek Freyjer 4 Kommentare

Linsenfrikadellen - vegane Frikadellen aus roten Linsen - Mercimekli Köfte.

Linsenfrikadellen - vegane Frikadellen aus roten Linsen - Mercimekli Köfte sind ein sehr erfrischendes und würziges Gericht, dass kalt gegessen wird. Es ist ein schönes ...

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Kategorie: Snacks, Türkisch, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Stichworte: Bulgur, Chili, Frühlingszwiebeln, Kreuzkümmel, Petersilie, rote Linsen, Vegan, Vegetarisch, Zwiebeln

Maurische Spieße pikant gewürzte Fleischspieße

9. März 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Maurische Spieße frisch vom Grill.

Maurische Spieße sind pikant gewürzte Fleischspieße, deren markanter Geschmack durch die Gewürzkombination aus gemahlener Paprika und Kreuzkümmel zustande kommt. Zum ...

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Kategorie: Rezepte, Snacks, Vorspeisen Stichworte: Knoblauch, Kreuzkümmel, Olivenöl, Schweinefilet

Hummus (Kichererbsenpüree)

10. Februar 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Hummus mit frischer Petersilie

Hummus ist ein Püree aus den Hauptzutaten Kichererbsen, Sesampaste (Tahini) und Zitronensaft. Dazu kommen einige beliebte orientalische Gewürze. Dieses Gericht ist im ...

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Kategorie: Snacks, Türkisch, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Stichworte: Kichererbsen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Tahini, Vegan, Vegetarisch, Zitrone

Gebratene Zucchini mit Sesam-Joghurt-Dip

9. Februar 2014 by Janek Freyjer 3 Kommentare

Zucchinischeiben in der Grillpfanne in Öl bratend Nahaufnahme

Gebratene Zucchini mit Sesam-Joghurt-Dip werden üblicherweise kalt serviert, eigentlich mit Knoblauchjoghurt, stattdessen habe ich einen etwas würzigeren Sesam-Dip ...

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Kategorie: Rezepte, Türkisch, Vegetarisch, Vorspeisen Stichworte: Joghurt, Knoblauch, Kreuzkümmel, Öl, Tahini, Vegetarisch, Zitrone, Zucchini

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Über Kochfaszinazion.de:

Auf dieser Internetseite habe ich Lieblingsrezepte meiner Familie und meines Freundeskreises gesammelt. Alle Rezepte wurden von uns gekocht, ausprobiert und fotografiert. Viel Spaß beim Nachkochen.

Janek Freyjer

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Zutaten:

Backpulver Butter Chili Curry Dill Eier Erbsen Frühlingszwiebeln Gemüsebrühe Hühnchen Ingwer Joghurt Kartoffeln Knoblauch Kreuzkümmel Lauch Lorbeer Mehl Milch Minze Möhren Olivenöl Paprika Paprikapulver Petersilie Pfeffer Reis Rinderhackfleisch Rosmarin Sahne Schmand Senf Speisestärke Thymian Tomaten Tomatenmark Vanillezucker Vegan Vegetarisch Zitrone Zitronensaft Zucchini Zucker Zwiebeln Öl

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