Eingelegter Schafskäse mit frischen Kräutern ist ein leckerer Snack, den ich auch gerne zum Frühstück esse. Der Geschmack entfaltet sich am besten wenn der Käse nach dem … [Read more...]
Gebackener Schafskäse mit Kräutern
Gebackener Schafskäse mit Kräutern, dazu frisches Weißbrot und ein paar Tomaten, Paprika- und Gurkenstücke. Ein leckerer schneller Snack für Tage, an denen wieder viel zu … [Read more...]
Zigarrenbörek mit Käsefüllung
Zigarrenbörek mit Käsefüllung Zutaten: 400 g Schafskäse (oder weißer Käse aus Kuhmilch) 75 g Petersilie 1 Pkg. Yufka-Teigblätter (Tortenstück-Form ca. 24 … [Read more...]
Börek mit Schafskäse
Traditionell wurde Börek als Snack zum Tee gereicht. Wir essen ihn jedoch auch gerne als Hauptgericht. Schafskäsebörek kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Als … [Read more...]