Grüne Bohnen in Tomatensauce - Zeytinyagli yesil fasülye ist ein türkisches Gericht, dass üblicherweise kalt gegessen wird. Es ist erfrischend und deshalb super für heiße ...
Vegetarisch
Salat aus feinem Bulgur mit frischer Petersilie und Gewürzen – Kisir
Salat aus feinem Bulgur, frischer Petersilie und Gewürzen - Kisir ist ein schnell zuzubereitender Salat, erfrischend würzig und preiswert. Einer unserer Lieblingssalate ...
Mus aus weißen Bohnen mit Rosmarin und Chili
Mus aus weißen Bohnen mit Rosmarin und Chili ist eine milde Vorspeise, die im gesamten Mittelmeerraum verbreitet ist. Es gibt bei einem Gericht mit so großer regionaler ...
Gegrillte rote Spitzpaprika mit Knoblauchjoghurt
Gegrillte rote Spitzpaprika mit Knoblauchjoghurt sind im türkischen und arabischen Raum häufig Bestandteil von Vorspeisenplatten. Ich habe sie dieses Mal auf dem Grill ...
Eingelegte schwarze Oliven mit Zitrone, Chili und Oregano
Eingelegte schwarze Oliven mit Zitrone, Chili und Oregano sind eine pikant aromatische Geschmacksrichtung für eingelegte Oliven. Da das geschrotete Chili und der ...
Israelisch-palästinensische Vorspeisenplatte
Israelis und Palästinenser haben mehr gemeinsam als das Essen. Wir hoffen für die Menschen auf beiden Seiten, dass die Kampfhandlungen bald eingestellt werden und ...
Aprikosenknödel mit Quarkteig – Marillenknödel
Aprikosenknödel mit Quarkteig - in südlicheren Regionen auch Marillenknödel genannt - sind ein zart-fruchtig schmeckendes Dessert. Da es doch unzählige Varianten dieser ...
Erdbeer-Tiramisu mit frischen Erdbeeren und Amaretto
Erdbeer-Tiramisu mit frischen Erdbeeren und Amaretto ist eine kalte erfrischende Nachspeise, die schnell zubereitet werden kann. Für Kinder allerdings ungeeignet, da ...
Weinblätter mit Reisfüllung – vegane gefüllte Weinblätter – Sarma
Weinblätter mit Reisfüllung - vegane gefüllte Weinblätter - Sarma ist ein türkisches Gericht, dass es ähnlich auch in der griechischen Küche gibt. Die genauen ...
Leichte vegetarische Gemüsesuppe mit Sehriye-Nudeln
Leichte vegetarische Gemüsesuppe mit Sehriye-Nudeln ist eine schnell zubereitete Suppe, deren Hauptgeschmacksträger Lauch, Sellerie, Möhren und Tomatenmark sind. Bei uns ...
