Rinderrouladen klassisch im Backofen in einem einfachen Rezept habe ich mir im Laufe der Zeit erarbeitet. Meistens gab es Rinderrouladen bei Familienzusammenkünften bei ...
Öl
Knusprige Hähnchenschenkel im Ofen mit würziger selbstgemachter Sauce
Knusprige Hähnchenschenkel im Ofen mit einer einfach zubereiteten würzigen Sauce, selbstgemacht, ohne dass wir auf Saucenpülverchen oder ähnliches zurückgreifen müssten: ...
Rote-Bete-Suppe vegetarisch Barszcz Borschtsch
Die Rote-Bete-Suppe vegetarisch (Barszcz, Borschtsch) ist eine würzig-fruchtig schmeckende Suppe. Eigentlich wird sie üblicherweise mit Fleisch zubereitet: im polnischen ...
Erbsensuppe mit Würstchen
Erbsensuppe mit Würstchen aus getrockneten Erbsen habe ich als Kind des öfteren gegessen. Meine Oma und meine Mutter haben dieses Gericht häufiger zubereitet, da es ein ...
Butternusskürbis aus dem Ofen
Butternusskürbis aus dem Ofen ist eine leckere Beilage, die zu vielen Schmorgerichten passt. Der gebackene Kürbis eignet sich sehr gut als Beilage, auch zu kräftigen ...
Türkische Frikadellen gekocht in Tomatensauce – Sulu Köfte
Türkische Frikadellen gekocht in Tomatensauce - Sulu Köfte ist ein leckeres Eintopfgericht, bei dem türkische Frikadellen aus Reis und Rinderhack zubereitet werden, und ...
Sauce Tartare Rezept mit Joghurt
Nun kommt das Rezept für Sauce Tartare für die selbstgemachten Fish and Chips vom gestrigen Tag. Es ist nicht ganz originalgetreu zubereitet, da ich keine klassische ...
Selbstgemachte Fish and Chips mit Sauce Tartare
Fast Food als Slow Food: selbstgemachte Fish and Chips mit Sauce Tartare. Nach einer Woche Pause fanden wir endlich wieder die Zeit etwas Leckeres zu kochen und selbiges ...
Zwiebelkuchen mit Schmand ohne Kümmel
Heute gab es eine schnelle Version von Zwiebelkuchen mit Schmand (ohne Kümmel), den ich mit Blätterteig aus dem Kühlregal zubereitet habe. Was ich bei der Verwendung von ...
Rinderbraten Rezept für klassischen Rinderschmorbraten
Das Rinderbraten Rezept für klassischen Rinderschmorbraten, dessen wichtigste Zutaten ein schönes Stück Rindfleisch, Suppengemüse und frische Kräuter sind, benötigt ...
