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Hauptgerichte

Fischburger mit frischen Tomaten, Frühlingszwiebel, Dill und selbstgemachter Mayonnaise.

29. Juni 2014 by Janek Freyjer 2 Kommentare

Fischburger mit frischen Tomaten, Frühlingszwiebel und Dill.

Fischburger mit frischen Tomaten, Frühlingszwiebel und Dill sind ein äußerst leckeres Gericht. Es lohnt sich der Aufwand, diese selbst zuzubereiten, denn sie sind ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Dill, Frühlingszwiebeln, Gambas, Kapern, Kopfsalat, Lachs, Limette, Tomaten

Köfte – türkische Frikadellen mit Feldsalat und türkischem Reis

24. Juni 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Köfte - türkische Frikadellen mit Feldsalat und türkischem Reis.

Köfte - türkische Frikadellen mit Feldsalat und türkischem Reis, ein Rezept für würzige Hackbällchen aus Rindfleisch. Durch die Mischung von Oregano, Paprika, Kreuzkümmel ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Türkisch Stichworte: Feldsalat, Oregano, Rinderhack, Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln

Kross gebratenes Hühnchenfleisch asiatisch gewürzt mit Paprika-Zwiebel-Gemüse

18. Juni 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Kross gebratenes Hühnchenfleisch asiatisch gewürzt mit Paprika-Zwiebel-Gemüse.

Das kross gebratene Hühnchenfleisch wird Stunden vor dem Braten mit den asiatischen Zutaten mariniert und wird dadurch sehr würzig. Wem die Hühnchenstücke nach dem Braten ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Basmatireis, Hühnchen, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Sojasauce, Speisestärke, Zwiebeln

Frischer Spinat mit Knoblauch-Joghurt

12. Juni 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Frischer Spinat mit Knoblauch-Joghurt.

Frischer Spinat mit Knoblauch-Joghurt kann entweder als Hauptgericht gegessen, oder als Beilage zu Fischgerichten oder Rindfleisch gereicht werden. Frischer Spinat ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Türkisch, Vegetarisch Stichworte: frischer Spinat, Joghurt, Knoblauch, Langkornreis, Tomatenmark, Vegetarisch, Zwiebeln

Salat mit Curry-Hühnchen und Joghurt-Minze-Sauce

4. Juni 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Salat mit Curry-Hühnchen und Joghurt-Minze-Sauce.

Die Besonderheit des Salats mit Curry-Hühnchen und Joghurt-Minze-Sauce liegt in der eher exotischen Kombination aus Curry und Minzjoghurt. Der Geschmack lässt sich am ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Salate Stichworte: Curry, Gurke, Hühnchen, Joghurt, Minze, Radieschen, Tomaten, Zitrone

Linsensuppe mit Wiener Würstchen (ohne Speck)

28. April 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Auf dem Teller wird je nach Vorliebe mit Senf oder Essig abgeschmeckt.

Linsensuppe mit Würstchen ist wohl eines der wenigen deftigen Gerichte, die meine Tochter gerne isst. In dieser Variante ohne Speck zubereitet, da ich die Suppe sonst ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Suppen Stichworte: Knoblauch, Linsen, Lorbeer, Wiener Würstchen, Zwiebeln

Artischocke mit Vinaigrette

18. April 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Das obere drittel der Artischockenblätter wird mit einem scharfen Messer abgeschnitten.

Das Rezept für Artischocke mit Vinaigrette ist was die Anzahl der Zutaten angeht relativ simpel. Lediglich bei der Vorbereitung der Artischocke und beim Essen müssen zwei ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Snacks, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Stichworte: Artischocke, Balsamico, Olivenöl, Senf, Vegan, Vegetarisch, Zitrone

Bratwurst mit Senf und Sauerkraut

9. April 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Bratwurst mit Senf und Sauerkraut

Diesmal gibt es ein Rezept für Bratwurst mit Senf und Sauerkraut. Eines meiner Lieblingsgerichte; für Menschen die eine Low-Carb Diät machen ist dieses Rezept sicher auch ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Bratwurst, Lorbeer, Öl, Sauerkraut, Senf, Wacholderbeeren

Hot Dogs Wiener Würstchen im Brötchen mit Röstzwiebeln und sauren Gurken

1. April 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Der Hot Dog ist fertig zum Reinbeißen. Vorsicht: kleckern ist sehr wahrscheinlich!

Heute gab es Hot Dogs, mein Lieblingsrezept aus der Dänischen Küche, in leicht abgewandelter Form. Die Verfügbarkeit von røde pølser ist in Deutschland nicht sonderlich ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Ketchup, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Saure Gurken, Senf, Wiener Würstchen

Ungarischer Gulasch mit Kartoffeln und Bohnensalat

31. März 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Ungarischer Gulasch mit Kartoffeln und Bohnensalat.

Ungarischer Gulasch mit Kartoffeln und Bohnensalat. Wir bereiten dieses Rezept üblicherweise mit Rindfleisch zu. In Frage kommt dafür Fleisch vor allem aus der Keule oder ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Knoblauch, Lorbeer, Paprikapulver, Rindfleisch, Tomatenmark, Zwiebeln

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