Gegrillte rote Spitzpaprika mit Knoblauchjoghurt sind im türkischen und arabischen Raum häufig Bestandteil von Vorspeisenplatten. Ich habe sie dieses Mal auf dem Grill ...
Vegetarisch
Eingelegte schwarze Oliven mit Zitrone, Chili und Oregano
Eingelegte schwarze Oliven mit Zitrone, Chili und Oregano sind eine pikant aromatische Geschmacksrichtung für eingelegte Oliven. Da das geschrotete Chili und der ...
Israelisch-palästinensische Vorspeisenplatte
Israelis und Palästinenser haben mehr gemeinsam als das Essen. Wir hoffen für die Menschen auf beiden Seiten, dass die Kampfhandlungen bald eingestellt werden und ...
Aprikosenknödel mit Quarkteig – Marillenknödel
Aprikosenknödel mit Quarkteig - in südlicheren Regionen auch Marillenknödel genannt - sind ein zart-fruchtig schmeckendes Dessert. Da es doch unzählige Varianten dieser ...
Weinblätter mit Reisfüllung – vegane gefüllte Weinblätter – Sarma
Weinblätter mit Reisfüllung - vegane gefüllte Weinblätter - Sarma ist ein türkisches Gericht, dass es ähnlich auch in der griechischen Küche gibt. Die genauen ...
Leichte vegetarische Gemüsesuppe mit Sehriye-Nudeln
Leichte vegetarische Gemüsesuppe mit Sehriye-Nudeln ist eine schnell zubereitete Suppe, deren Hauptgeschmacksträger Lauch, Sellerie, Möhren und Tomatenmark sind. Bei uns ...
Linsenfrikadellen – vegane Frikadellen aus roten Linsen – Mercimekli Köfte
Linsenfrikadellen - vegane Frikadellen aus roten Linsen - Mercimekli Köfte sind ein sehr erfrischendes und würziges Gericht, dass kalt gegessen wird. Es ist ein schönes ...
Frischer Spinat mit Knoblauch-Joghurt
Frischer Spinat mit Knoblauch-Joghurt kann entweder als Hauptgericht gegessen, oder als Beilage zu Fischgerichten oder Rindfleisch gereicht werden. Frischer Spinat ...
Artischocke mit Vinaigrette
Das Rezept für Artischocke mit Vinaigrette ist was die Anzahl der Zutaten angeht relativ simpel. Lediglich bei der Vorbereitung der Artischocke und beim Essen müssen zwei ...
Gebratene türkische Paprika mit Tomatensauce
Gebratene türkische Paprika werden kalt serviert, üblicherweise als Beilage zu Hauptgerichten. Dieses Gericht ist auch häufig Bestandteil von Vorspeisenplatten und eignet ...