Zucchinipuffer mit Dill auf türkische Art - Mücver sind ein äußerst frisch und aromatisch schmeckender Snack, der ähnlich wie viele der anderen gebratenen Gemüsen in der ...
Joghurt
Die besten Pfirsich-Muffins
Für die besten Pfirsich-Muffins ist es notwendig auf gute Zutaten zu achten. Die wichtigste Zutat sind natürlich reife aromatische Pfirsiche. Zudem sollten keine ...
Gegrillte rote Spitzpaprika mit Knoblauchjoghurt
Gegrillte rote Spitzpaprika mit Knoblauchjoghurt sind im türkischen und arabischen Raum häufig Bestandteil von Vorspeisenplatten. Ich habe sie dieses Mal auf dem Grill ...
Israelisch-palästinensische Vorspeisenplatte
Israelis und Palästinenser haben mehr gemeinsam als das Essen. Wir hoffen für die Menschen auf beiden Seiten, dass die Kampfhandlungen bald eingestellt werden und ...
Frischer Spinat mit Knoblauch-Joghurt
Frischer Spinat mit Knoblauch-Joghurt kann entweder als Hauptgericht gegessen, oder als Beilage zu Fischgerichten oder Rindfleisch gereicht werden. Frischer Spinat ...
Salat mit Curry-Hühnchen und Joghurt-Minze-Sauce
Die Besonderheit des Salats mit Curry-Hühnchen und Joghurt-Minze-Sauce liegt in der eher exotischen Kombination aus Curry und Minzjoghurt. Der Geschmack lässt sich am ...
Kabeljaufilet mit Zucchini-Kartoffelrösti dazu Salat mit Joghurtsauce
Kabeljaufilet mit Zucchini-Kartoffelrösti dazu Salat mit Joghurtsauce. Ein kleines Essen, bei dem wir vorher mal wieder im Kühlschrank schauten, welche Zutaten wir noch ...
Feldsalat mit Lachs
Feldsalat mit Lachs ist eine leckere Vorspeise, oder bei kleinem Appetit auch ein leichtes Hauptgericht. Die erfrischende Joghurt-Kräuter-Salatsauce ist eine gute ...
Poğaça kleine Hefeteigtaschen mit Hackfleischfüllung
Poğaça sind kleine Hefeteigtaschen mit Hackfleischfüllung. Am besten schmecken sie mit schwarzem Tee und eignen sich hervorragend als Mitbringsel auf Partys oder bei ...
Börek mit Schafskäse
Traditionell wurde Börek als Snack zum Tee gereicht. Wir essen ihn jedoch auch gerne als Hauptgericht. Schafskäsebörek kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Als ...