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Hauptgerichte

Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Petersilie

3. März 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Petersilie.

Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Petersilie sind ein schnelles Gericht, das sich sehr gut in Einzelportionen zubereiten lässt. Sollen mehrere Portionen in einem ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Snacks, Vorspeisen Stichworte: Garnelen, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie

Milchreis mit Zucker und Zimt

2. März 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Milchreis mit Zimt und Zucker flüssiger Butter und Apfelmus.

Heute, auf sehnlichen Wunsch meiner Tochter, eines Ihrer Lieblingsgerichte: Milchreis mit Zimt und Zucker!. Varianten gibt es reichhaltig, hier eine besonders cremige ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Snacks, Vegetarisch Stichworte: Milch, Reis, Vanille, Vegetarisch

Zucchini-Dill-Gemüse mit Weizengrütze

1. März 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Zucchini-Dill-Gemüse mit Weizengrütze.

Das Rezept für Zucchini-Dill-Gemüse mit Weizengrütze ist bei uns entstanden, als wir unseren Kühlschrank durchsahen, und überlegten wie wird den das Gemüse verwenden ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Vegetarisch Stichworte: Curry, Dill, Möhren, Vegetarisch, Weizengrütze, Zucchini

Wickelklöße mit Petersiliensauce

27. Februar 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Wickelklöße mit Petersiliensauce, kleingeschnitten auf einem tiefen Teller.

Das Rezept für Wickelklöße mit Petersiliensauce habe ich von meiner Oma aus der Region Nordhessen gelernt. Traditionell wurden Wickelklöße statt in Salzwasser in ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Vegetarisch Stichworte: Butter, Eier, Mehl, Petersilie, Semmelbrösel, Vegetarisch

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

25. Februar 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren.

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren ist ein sehr leckeres Gericht. An dieser Stelle nur ein Wort der Warnung: ein gebackener Camembert pro Person reicht vollkommen! ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Vegetarisch Stichworte: Camembert, Eier, Mehl, Preiselbeeren, Vegetarisch

Krauthaupt (Krautshäuptchen) mit Kartoffeln und weißer Sauce

19. Februar 2014 by Janek Freyjer 2 Kommentare

Krauthaupt wird aus der Form auf einen flachen Teller gestürzt.

Heute gibt es unsere Familienvariante des hessischen Regionalgerichts Krauthaupt bzw. Krautshäuptchen. Wir verwenden dafür eine Mischung aus Thüringer Mett (mit Knoblauch ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Hackfleisch, Kartoffeln, Knoblauch, Thüringer Mett, Wirsing

Gurkengemüse mit Kochschinken und Basmatireis

18. Februar 2014 by Janek Freyjer 2 Kommentare

Gurkengemüse mit Kochschinken und Basmatireis.

Gurkengemüse mit Kochschinken und Basmatireis ist ein schnell und unaufwändig zuzubereitendes Gericht. Durch die leicht säuerliche Note von Schmand und dem intensiv ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Basmatireis, Butter, Dill, Gurke, Kochschinken, Öl, Pfeffer, Reis, Schmand, Zwiebeln

Börek mit Schafskäse

16. Februar 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Schafskäsebörek im Tepsi frisch aus dem Ofen

Traditionell wurde Börek als Snack zum Tee gereicht. Wir essen ihn jedoch auch gerne als Hauptgericht. Schafskäsebörek kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Als ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Snacks, Türkisch, Vegetarisch Stichworte: Ei, Joghurt, Milch, Olivenöl, Petersilie, Schafskäse, Schwarzkümmel, Sesam, Vegetarisch, Yufka

Lauchgemüse mit Möhren und Reis (Pirasa)

12. Februar 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Pirasa Lauchgemüse mit frischen Zitronen serviert

Pirasa ein türkisches Lauchgemüse mit Reis und Möhren wird typischerweise als Beilage zu einem Hauptgericht gereicht, oder als Snack zwischendurch aus dem Kühlschrank ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Snacks, Türkisch, Vegan, Vegetarisch Stichworte: Lauch, Möhren, Reis, Vegan, Vegetarisch, Zitrone

Gefüllte Paprika mit Cajungewürzen

8. Februar 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Gebackene Paprika mit Hackfleischfüllung

Rezepte für gefüllte Paprika haben wir mehrere. Für dieses verwenden wir eine Cajungewürzmischung (Diese lässt sich natürlich auch aus einzelnen Gewürzen zusammenstellen, ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Chilischote, Hackfleisch, Knoblauch, Paprika, passierte Tomaten, Petersilie, Reis

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