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Janek Freyjer

Artischocke mit Vinaigrette

18. April 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Das obere drittel der Artischockenblätter wird mit einem scharfen Messer abgeschnitten.

Das Rezept für Artischocke mit Vinaigrette ist was die Anzahl der Zutaten angeht relativ simpel. Lediglich bei der Vorbereitung der Artischocke und beim Essen müssen zwei ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Snacks, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Stichworte: Artischocke, Balsamico, Olivenöl, Senf, Vegan, Vegetarisch, Zitrone

Gebratene türkische Paprika mit Tomatensauce

12. April 2014 by Janek Freyjer 3 Kommentare

Gebratene türkische Paprika mit Tomatensauce.

Gebratene türkische Paprika werden kalt serviert, üblicherweise als Beilage zu Hauptgerichten. Dieses Gericht ist auch häufig Bestandteil von Vorspeisenplatten und eignet ...

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Kategorie: Rezepte, Türkisch, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Stichworte: Knoblauch, Olivenöl, Tomaten, türkische Paprika, Vegan, Vegetarisch, Zwiebeln

Bratwurst mit Senf und Sauerkraut

9. April 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Bratwurst mit Senf und Sauerkraut

Diesmal gibt es ein Rezept für Bratwurst mit Senf und Sauerkraut. Eines meiner Lieblingsgerichte; für Menschen die eine Low-Carb Diät machen ist dieses Rezept sicher auch ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Bratwurst, Lorbeer, Öl, Sauerkraut, Senf, Wacholderbeeren

Rhabarberkuchen Obstkuchen vom Blech

6. April 2014 by Janek Freyjer 3 Kommentare

Der Rhabarberkuchen wird in schmale Stücke geschnitten und auf einer Kuchenplatte serviert.

Dieses Rezept für Rhabarberkuchen ergibt einen frischen, süßsäuerlichen Kuchen. Der Schmandüberguss sorgt dafür, dass der Kuchen nicht trocken wird. Dieser Kuchen war ...

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Kategorie: Backen, Desserts, Rezepte Stichworte: Butter, Ei, Hefe, Mehl, Milch, Rhabarber, Schmand, Zucker

Avocadosalat mit Tomaten

2. April 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Avocadosalat mit Tomaten als leckerer kleiner Snack oder Vorspeise bzw. als Beilage.

Das Rezept für Avocadosalat mit Tomaten kam bei uns aufgrund warmen Wetters und durch Müdigkeit von zu viele Termine im Lauf einer Woche zustande, die in einer großen ...

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Kategorie: Rezepte, Salate, Snacks, Vegan, Vegetarisch Stichworte: Avocado, Tomaten, Vegan, Vegetarisch, Zitrone, Zwiebeln

Hot Dogs Wiener Würstchen im Brötchen mit Röstzwiebeln und sauren Gurken

1. April 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Der Hot Dog ist fertig zum Reinbeißen. Vorsicht: kleckern ist sehr wahrscheinlich!

Heute gab es Hot Dogs, mein Lieblingsrezept aus der Dänischen Küche, in leicht abgewandelter Form. Die Verfügbarkeit von røde pølser ist in Deutschland nicht sonderlich ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Ketchup, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Saure Gurken, Senf, Wiener Würstchen

Ungarischer Gulasch mit Kartoffeln und Bohnensalat

31. März 2014 by Janek Freyjer 1 Kommentar

Ungarischer Gulasch mit Kartoffeln und Bohnensalat.

Ungarischer Gulasch mit Kartoffeln und Bohnensalat. Wir bereiten dieses Rezept üblicherweise mit Rindfleisch zu. In Frage kommt dafür Fleisch vor allem aus der Keule oder ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Knoblauch, Lorbeer, Paprikapulver, Rindfleisch, Tomatenmark, Zwiebeln

Hühnchenfleisch mit Kartoffeln und Erbsen

30. März 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Hühnchenfleisch mit Kartoffeln und Erbsen als Beilage Basmati-Reis.

Hühnchenfleisch mit Kartoffeln und Erbsen ist ein Rezept aus der türkischen Küche. Dort sind zahlreiche Varianten dieses Rezeptes bekannt. Eine Gemeinsamkeit besteht ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte, Türkisch Stichworte: Basmatireis, Erbsen, Hühnchen, Kartoffeln, Knoblauch, Oregano, Tomatenmark, Zwiebeln

Grüne Bohnen Salat mit Schmand

29. März 2014 by Janek Freyjer 3 Kommentare

Grüne Bohnen Salat mit Schmand.

Grüne Bohnen Salat mit Schmand ist wieder eines der schnell zuzubereitenden Rezepte. Einfachheitshalber werden eingekochte grüne Bohnen verwendet. Mit einer ...

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Kategorie: Rezepte, Salate, Snacks, Vegetarisch Stichworte: grüne Bohnen, Schmand, Vegetarisch, Weißweinessig, Zwiebeln

Französische Zwiebelsuppe mit Weißbrot und Käse überbacken

28. März 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Mit Weißbrot und Käse überbackene Französische Zwiebelsuppe.

Französische Zwiebelsuppe ist schon sehr lange eines meiner Lieblingsrezepte. Nachdem meine Frau und ich gleichzeitig einkaufen gingen, ohne uns abgesprochen zu haben ...

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Kategorie: Rezepte, Suppen, Vegetarisch Stichworte: Butter, Curry, Knoblauch, Mehl, Vegetarisch, Weißwein, Zwiebeln

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