Heute, auf sehnlichen Wunsch meiner Tochter, eines Ihrer Lieblingsgerichte: Milchreis mit Zimt und Zucker!. Varianten gibt es reichhaltig, hier eine besonders cremige ...
Vegetarisch
Zucchini-Dill-Gemüse mit Weizengrütze
Das Rezept für Zucchini-Dill-Gemüse mit Weizengrütze ist bei uns entstanden, als wir unseren Kühlschrank durchsahen, und überlegten wie wird den das Gemüse verwenden ...
Tomatensalat mit Zwiebeln und Thymian
Dieser Tomatensalat mit Zwiebeln ist sehr kräftig im Geschmack, je reifer die verwendeten Tomaten sind, desto geschmackvoller wird der Tomatensalat. Die Tomaten sollten ...
Wickelklöße mit Petersiliensauce
Das Rezept für Wickelklöße mit Petersiliensauce habe ich von meiner Oma aus der Region Nordhessen gelernt. Traditionell wurden Wickelklöße statt in Salzwasser in ...
Kürbissuppe aus Hokkaidokürbis mit Möhren und Ingwer
Diese Kürbissuppe aus Hokkaidokürbis ist sehr leicht und fettarm, (die 4 El Öl im Rezept ließen sich auch noch weiter reduzieren). Der Geschmack ist durch Dill und Ingwer ...
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren ist ein sehr leckeres Gericht. An dieser Stelle nur ein Wort der Warnung: ein gebackener Camembert pro Person reicht vollkommen! ...
Eingelegte schwarze Oliven mit frischem Dill und Petersilie
Wir haben heute eingelegte Oliven selber gemacht. Eingelegt mit frischem Dill und Petersilie schmecken sie sehr frisch, verstärkt wird die Frische noch durch den ...
Zigarrenbörek mit Käsefüllung
Zigarrenbörek mit Käsefüllung Zutaten: 400 g Schafskäse (oder weißer Käse aus Kuhmilch) 75 g Petersilie 1 Pkg. Yufka-Teigblätter (Tortenstück-Form ca. 24 ...
Rührei mit Butter
Rührei mit Butter ist wohl eines der beliebtesten Frühstücksgerichte. In zahllosen Varianten verbreitet, schnell zuzubereiten und lecker! Es sei denn, es ist Bestandteil ...
Börek mit Schafskäse
Traditionell wurde Börek als Snack zum Tee gereicht. Wir essen ihn jedoch auch gerne als Hauptgericht. Schafskäsebörek kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Als ...
