Gebackener Schafskäse mit Kräutern, dazu frisches Weißbrot und ein paar Tomaten, Paprika- und Gurkenstücke. Ein leckerer schneller Snack für Tage, an denen wieder viel zu ...
Vegetarisch
Reife Avocado mit Zitronensaft
Reife Avocado mit Zitronensaft: halbiert und entkernt werden die Avocadohälften mit Zitronensaft übergossen und gesalzen.Reife Avocado mit Zitronensaft und einer Prise ...
Lauch-Sahne-Sauce mit Nudeln
Nudeln mit Lauch-Sahne-Sauce sind ein sehr schnelles Nudelgericht, mit einer übersichtlichen Anzahl an Zutaten. Meine Tochter liebt Nudeln, für uns überraschend auch mit ...
Bratkartoffeln mit Spiegelei und frischem Thymian
Bratkartoffeln mit Spiegelei und frischem Thymian sind ein leicht zuzubereitendes Gericht, jedenfalls wenn vom Vortag noch Kartoffeln übrig sind. Auf andere Art ...
Schnelle Aioli ohne Ei (Allioli) ein klassischer Knoblauch-Dip
Zum Abschluss der spanischen Woche kommt ein Klassiker der mediterranen Küche. Schnell zuzubereitende Aioli, oder Allioli, in einer milden Variante ohne Ei. Für die ...
Orangensalat mit Grapefruit und schwarzen Oliven
Orangensalat mit schwarzen Oliven haben wir zu den spanischen und kanarischen Vorspeisen und Snacks zubereitet, deren Rezepte wir im Lauf dieser Woche veröffentlicht ...
Rote Spitzpaprika mit Frischkäsefüllung
Rote Spitzpaprika mit Frischkäsefüllung sind eine kalte Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist. Die Frischkäsefüllung kann auch am Vortag zubereitet werden. Dies hat den ...
Grüner Kräuter-Knoblauch-Dip mojo verde
Der grüne Kräuter-Knoblauch-Dip, besser bekannt als mojo verde, wird zu kanarischen papas arrugadas serviert. Dabei handelt es sich um kleine Kartoffeln mit einer dünnen ...
Roter Paprika-Chili-Dip mojo rojo
Der rote Paprika-Chili-Dip, auch bekannt als mojo rojo, wird zu kanarischen papas arrugadas serviert. Dabei handelt es sich um kleine Kartoffeln mit einer dünnen ...
Kleine Kartoffeln mit salziger Schale papas arrugadas
Heute gibt es ein Rezept für das explizit kleine Kartoffeln verwendet werden. Sonst kann ich mit kleinen Kartoffeln nichts anfangen, dauert mir zu lange beim Schälen, ist ...
