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Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch türkisch – karnıyarık

9. März 2015 by Janek Freyjer 8 Comments

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch türkisch – karniyarik im Tepsi frisch aus dem Backofen.

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch türkisch – karnıyarık sind eines der leckersten türkischen Rezepte die ich kennengelernt habe. Die Zusammenstellung von Aubergine, … [Read more...]

Filed Under: Hauptgerichte, Rezepte, Türkisch Tagged With: Aubergine, Basmatireis, Butter, Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel, Öl, Paprikapulver, Rinderhackfleisch, Tomaten, Tomatenmark, türkische Paprika, Zwiebeln

Kross gebratenes Hühnchenfleisch asiatisch gewürzt mit Paprika-Zwiebel-Gemüse

18. Juni 2014 by Janek Freyjer Leave a Comment

Kross gebratenes Hühnchenfleisch asiatisch gewürzt mit Paprika-Zwiebel-Gemüse.

Das kross gebratene Hühnchenfleisch wird Stunden vor dem Braten mit den asiatischen Zutaten mariniert und wird dadurch sehr würzig. Wem die Hühnchenstücke nach dem Braten … [Read more...]

Filed Under: Hauptgerichte, Rezepte Tagged With: Basmatireis, Hühnchen, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Sojasauce, Speisestärke, Zwiebeln

Hühnchenfleisch mit Kartoffeln und Erbsen

30. März 2014 by Janek Freyjer Leave a Comment

Hühnchenfleisch mit Kartoffeln und Erbsen als Beilage Basmati-Reis.

Hühnchenfleisch mit Kartoffeln und Erbsen ist ein Rezept aus der türkischen Küche. Dort sind zahlreiche Varianten dieses Rezeptes bekannt. Eine Gemeinsamkeit besteht … [Read more...]

Filed Under: Hauptgerichte, Rezepte, Türkisch Tagged With: Basmatireis, Erbsen, Hühnchen, Kartoffeln, Knoblauch, Oregano, Tomatenmark, Zwiebeln

Hühnchen mit Erdnusssauce und Ananasreis

15. März 2014 by Janek Freyjer 3 Comments

Hühnchen mit Erdnusssauce und Ananasreis: besser in kleinen Portionen servieren.

Hühnchen mit Erdnusssauce und Ananasreis ist eines unserer Lieblingsgerichte. Die Erdnusssauce ist würzig und leicht scharf, der Ananasreis ist fruchtig und mildert die … [Read more...]

Filed Under: Hauptgerichte, Rezepte Tagged With: Ananas, Basmatireis, Chili, Curry, Erdnussbutter, Hühnchen, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Tomatenmark, Zwiebeln

Gurkengemüse mit Kochschinken und Basmatireis

18. Februar 2014 by Janek Freyjer 2 Comments

Gurkengemüse mit Kochschinken und Basmatireis.

Gurkengemüse mit Kochschinken und Basmatireis ist ein schnell und unaufwändig zuzubereitendes Gericht. Durch die leicht säuerliche Note von Schmand und dem intensiv … [Read more...]

Filed Under: Hauptgerichte, Rezepte Tagged With: Basmatireis, Butter, Dill, Gurke, Kochschinken, Öl, Pfeffer, Reis, Schmand, Zwiebeln

Über Kochfaszinazion.de:

Auf dieser Internetseite habe ich Lieblingsrezepte meiner Familie und meines Freundeskreises gesammelt. Alle Rezepte wurden von uns gekocht, ausprobiert und fotografiert. Viel Spaß beim Nachkochen.

Janek Freyjer

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