Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch türkisch – karnıyarık sind eines der leckersten türkischen Rezepte die ich kennengelernt habe. Die Zusammenstellung von Aubergine, … [Read more...]
Kross gebratenes Hühnchenfleisch asiatisch gewürzt mit Paprika-Zwiebel-Gemüse
Das kross gebratene Hühnchenfleisch wird Stunden vor dem Braten mit den asiatischen Zutaten mariniert und wird dadurch sehr würzig. Wem die Hühnchenstücke nach dem Braten … [Read more...]
Hühnchenfleisch mit Kartoffeln und Erbsen
Hühnchenfleisch mit Kartoffeln und Erbsen ist ein Rezept aus der türkischen Küche. Dort sind zahlreiche Varianten dieses Rezeptes bekannt. Eine Gemeinsamkeit besteht … [Read more...]
Hühnchen mit Erdnusssauce und Ananasreis
Hühnchen mit Erdnusssauce und Ananasreis ist eines unserer Lieblingsgerichte. Die Erdnusssauce ist würzig und leicht scharf, der Ananasreis ist fruchtig und mildert die … [Read more...]
Gurkengemüse mit Kochschinken und Basmatireis
Gurkengemüse mit Kochschinken und Basmatireis ist ein schnell und unaufwändig zuzubereitendes Gericht. Durch die leicht säuerliche Note von Schmand und dem intensiv … [Read more...]