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Kartoffeln

Kleine Kartoffeln mit salziger Schale papas arrugadas

4. März 2014 by Janek Freyjer 2 Kommentare

papas arrugadas mit mojo verde und mojo rojo

Heute gibt es ein Rezept für das explizit kleine Kartoffeln verwendet werden. Sonst kann ich mit kleinen Kartoffeln nichts anfangen, dauert mir zu lange beim Schälen, ist ...

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Kategorie: Rezepte, Snacks, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Stichworte: Kartoffeln, Vegan, Vegetarisch

Krauthaupt (Krautshäuptchen) mit Kartoffeln und weißer Sauce

19. Februar 2014 by Janek Freyjer 2 Kommentare

Krauthaupt wird aus der Form auf einen flachen Teller gestürzt.

Heute gibt es unsere Familienvariante des hessischen Regionalgerichts Krauthaupt bzw. Krautshäuptchen. Wir verwenden dafür eine Mischung aus Thüringer Mett (mit Knoblauch ...

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Kategorie: Hauptgerichte, Rezepte Stichworte: Hackfleisch, Kartoffeln, Knoblauch, Thüringer Mett, Wirsing

Hühnchen auf Gemüsebett

7. Februar 2014 by Janek Freyjer Kommentar verfassen

Gebackenes Hühnchen mit Paprikakruste und Thymianfüllung

Hühnchen auf Gemüsebett ist ein würziges Hühnchengericht mit verschiedenen Wintergemüsen, ideal für die kalte Jahreszeit. Für den würzigen Charakter des Gerichts ...

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Kategorie: Hauptgerichte Stichworte: Hühnchen, Kartoffeln, Knoblauch, Möhren, Petersilie, Spitzkohl, Thymian, Zitrone, Zwiebeln

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